野菜たっぷりキムチ鍋
【材料】（2人分）
豚バラ肉 150g
キャベツ 1/2個
キムチ 150g
長ネギ 1/2本
豆腐 1丁
ゴマ油 大さじ1
にんにく（すりおろし） 大さじ1
しょうが（すりおろし） 大さじ1
〈調味料〉
ダシダ 小さじ2
コチュジャン 大さじ2
味噌 大さじ3
醤油 小さじ2
酒 大さじ1
水 600cc
【レシピ】
①豚バラ肉、キャベツ，長ネギ、豆腐はそれぞれ食べやすい大きさに切ります。
②鍋にゴマ油をひき、しょうが、ニンニクを入れ、豚バラ肉とキムチを炒めます。③豚バラ肉に火が通ったら、水を入れ、沸騰したら調味料も加えます。
④さらにキャベツ，長ネギ、豆腐の順で入れ、キャベツが柔らかくなったら出来上がりです。