ボリューム満点!韓国・ソウルで絶対に食べておくべき人気の鍋グルメをまとめてご紹介!

 

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1年を通して食べたい!韓国の人気鍋料理をチェック!

日本では主に冬に食べる鍋料理。一方、韓国では一年を通して鍋料理が食べられており、その種類も豊富!野菜やお肉、魚などを全て一緒に入れる日本式とは異なり、韓国はそれぞれのメイン食材を決めている鍋料理が多いようです。

今回は韓国で人気の高い鍋料理と、その鍋料理が食べられる人気店を合わせてご紹介していきたいと思います。

おやつ感覚で食べられるジャンク鍋“プデチゲ鍋”

 

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初めにご紹介するのは、韓国で“ジャンク鍋”とも呼ばれている「プデチゲ」です。プデチゲは、ソーセージやスパム、インスタントラーメンなどをピリ辛スープで煮込んだ鍋で、リーズナブルなのも特徴!

特に最近ではとろけるチーズやトッポッキなどを入れたボリューミーな、トッポッキ鍋が人気を集めており、子供から学生を中心に大人気となっています。

弘大・シムスンタン

学生街である弘大に位置し、連日学生たちが多く訪れる人気店です。カフェのようなおしゃれな店内が特徴的で、こだわりの牛骨スープを使用したスープは絶品!2人前で1500円という価格も嬉しいですね。

住所:ソウル特別市麻浦区弘益路5アンギル16

営業時間:11:30-22:00

定休日:年中無休

美容効果も抜群!スープが絶品の“タッカンマリ”

 

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鶏一羽を丸々煮込んだ「タッカンマリ」。日本のテレビ番組でもたびたび紹介されている鍋料理なので、知っている方も多いのではないでしょうか?

鶏肉のうまみが染み込んだスープは、思わず飲み干したくなる美味しさ!コラーゲンも豊富に含まれているため、美容効果も抜群です。鶏肉はホロホロほどけるほど柔らかく、タテギと呼ばれる辛味などを付けて食べるのが一般的です。

新村・コンルンタッカンマリ

地元客はもちろん、日本をはじめとした外国人観光客からも人気を集めているタッカンマリ専門店です。

鶏ガラと野菜を毎日6時間かけて煮込んでおり、意外にもさっぱりとした味わいのスープが特徴となっています。無料サービスのキムチをお鍋に入れても、また違った美味しさを味わうことが出来ますよ。

住所:ソウル特別市西大門区延世路2キル77

営業時間:11:00-23:00

定休日:年中無休

ジャガイモのホクホク感が美味しい“カムジャタン”

 

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タッカンマリやキムチチゲと違い、日本ではなかなか食べることの出来ない鍋料理が「カムジャタン」です。

カムジャタンは豚の背骨肉とジャガイモをピリ辛く煮た鍋料理で、ホクホクのジャガイモが絶品なんです。お肉は骨付きなので、エキスもたっぷりと出るだけでなく、食べ応えも抜群です。

ソウル駅・イルミチッ

50年の間、営業を続けているという知る人ぞ知る名店。豚の背骨肉、ジャガイモ、長ネギだけで煮込んでいるカムジャタンは、とっても深い味わいで女性にもファンが多いのだとか!

カムジャタン鍋は1500円ですが、お1人様にも嬉しいカムジャタン定食はなんと700円とリーズナブル。地元の常連客と共に、本場のカムジャタンを食べてみてくださいね。

住所:ソウル特別市龍山区厚岩路1-1

営業時間:11:00-21:40

定休日:年中無休

食べ応え抜群!海鮮好きにおすすめの“メウンタン”

 

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韓国料理はサムギョプサルに焼肉、チーズタッカルビなどとにかく「肉料理」が多いですよね。でも、美味しい海鮮料理が食べたいという方もいるはず!

そんな方におすすめなのが「メウンタン」です。メウンタンはピリ辛味のスープに生のタラ、白子、タラコ、タラのキモ、野菜などを入れ煮込んだ鍋料理で、魚を余す事なく隅々まで頂くことが出来ます。

日本では高級食材として知られる白子なども、たっぷり入っており、ボリュームがあるためお得感もありますよ。

市庁・釜山カルメギ

30年以上の歴史を持つ、庶民的なこちらのお店。ちょっぴり辛めのメウンタンを目当てに訪れるお客さんが多く、お昼時には行列が出来ることも珍しくありません。

魚や白子などは毎日、朝に仕入れたもののみを使用しているので鮮度も抜群!細い路地裏にあるため、隠れ家的なお店を探している方にもおすすめです。

住所:ソウル特別市中区南大門路25-20

営業時間:10:30-21:50

定休日:日曜日