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宮廷料理のフルコース“韓定食”
韓国ドラマを観ていると、ダイニングテーブルにズラッーとお皿が並べられた色鮮やかな食事を目にすることがありますよね。
“韓定食”と呼ばれている料理は、李朝時代に宮廷で食べられていた豪華なフルコース！そこで今回は、現代でもその味を楽しむことが出来るという人気の韓定食店をチェックしていきたいと思います。
石坡廊
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初めにご紹介するのは、韓国でも高級店として知られている「石坡廊」です。こちらは韓国を始め、各国の政治家や芸能人、いわゆるVIPが訪れるモダン宮廷料理店となっています。
朝鮮王朝の最後の王の別荘を移築し、復元させたと言われており、建物からも伝統を感じることが出来ます。
結婚式や子供の誕生日を祝う時に人気の壽福コース（6万6000ウォン）は、お粥や前菜を楽しんだあとに、高麗人参が入った蒸し豚やエビの酒蒸し、プルコギなど豪華メニューが続々と並べられます。
味は現代風にアレンジされているので、若い方でも食べやすいのが特徴です。
住所：ソウル特別市鍾路区紫霞門路309
アクセス：地下鉄3号線「景福宮駅」3番出口から車で10分ほど
営業時間：12-15時、18-22時
定休日：なし
ハヌリ韓定食
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伝統的な韓定食を頂くことが出来る、高級老舗店の「ハヌリ韓定食」。現在の韓国でも珍しいと言われている、本格的な宮廷料理を味わうことが出来ちゃいます。
人気の韓牛炭火焼プルコギ定食（4万2000ウォン）は、韓国産の牛肉、ビビンパ、お粥、水キムチ、サラダ、チヂミ、デザートなど伝統的なセットになっており、ボリュームも満載！
上質な韓国産の食材だけを使っており、上品な味付けは日本人リピーターの方からも好評です。政治家などの接待や、お祝いごとの慶事に利用されることも多いので、事前に予約しておくことをおすすめします。
住所：ソウル特別市江南区島山大路308
アクセス：地下鉄3号線「狎鴎亭駅」3番出口から徒歩15分
営業時間：11時30分-15時、17時30分-22時
定休日：なし
トブロハムッケ
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日本で人気を集めている“古民家カフェ”ですが、韓国でも古民家が人気！そこでおすすめなのが趣のある古民家で韓定食を頂けるという「トブロハムッケ」です。
こちらは韓国の家庭料理を、石焼定食で味わえるのが特徴のひとつ。韓国伝統の味を、黒米や高麗人参、もち米など10種類以上の材料が入った釜飯と共に頂きます。
一番人気の石焼定食（1万3000ウォン）は、滋養強壮にピッタリのビタミンやミネラルが豊富なおかずが、日替わりで提供されるため、何度訪れても新しい味に出会うことが出来ます。
路地裏にある古民家の風情や、昔ながらのインテリアなども楽しみながら美味しい韓定食を味わってみましょう。
住所：ソウル特別市鍾路区大明1キル21
アクセス：地下鉄4号線「恵化駅」4番出口から徒歩5分
営業時間：11-22時30分
定休日：毎週日曜日