韓国料理・グルメ・食べ物

うどんやそうめんで韓国のビビン麺を作ってみよう!簡単レシピを教えちゃいます

辛いのが苦手な人には醤油ビビン麺がおすすめ?

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ビビン麺は基本、コチュジャンソースがベースになりますので、少し辛いかもしれません。

それで、辛いのが苦手な方のために、ご紹介したビビン麺があります。

醤油がベースになった醤油ビビン麺もありますので、ご安心ください!

作り方もあまり難しくないので、こちらのページを参考にし、是非作ってみてください!

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醤油ビビン麺に入れる食材は、普通のビビン麺に必要な食材とほぼ同じです。

ただ、ソースの作り方が違いますので、このレシピをご参考にしてください。

まず、食用油2Tを弱い火で加熱し、ニンニク1Tとネギ2Tを入れて、炒めます。

その後、醤油3Tと砂糖1T、酢2Tを入れ、沸かします。

甘いのが苦手な方でしたら、砂糖は入れなくても問題はないかと思います。

これで、醤油ビビン麺のソースができましたので、ゆであがった麺にソースを入れてください。

もちろん、入れるソースの量は調整しながら、召し上がってください!

韓国ではインスタントビビン麺がある?

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食材の準備やソースの準備などが面倒くさいとき、どうすればよいでしょう。

その時、もっと簡単にビビン麺を食べる方法があります!

それは、インスタントビビン麺を利用すれば、良いです!

韓国では、インスタントビビン麺も一般的で、普通のマーケットや市場で購入できます。

もちろん、作り方はとても簡単です。

麺をゆでた後、中に入っているソースをかけて、食べるだけです。

味もちょうど良い甘辛ですので、もし機会がありましたら、作ってみるのも良いと思います!

まとめ

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ビビン麺の作り方について、消化しましたが、いかがでしたか?

ビビン麺は家で気軽に作れる料理ですので、是非試してみてください!

また、韓国ではインスタントビビン麺もありますので、それも一度召し上がってみてください!

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