辛いのが苦手な人には醤油ビビン麺がおすすめ?
ビビン麺は基本、コチュジャンソースがベースになりますので、少し辛いかもしれません。
それで、辛いのが苦手な方のために、ご紹介したビビン麺があります。
醤油がベースになった醤油ビビン麺もありますので、ご安心ください!
作り方もあまり難しくないので、こちらのページを参考にし、是非作ってみてください!
醤油ビビン麺に入れる食材は、普通のビビン麺に必要な食材とほぼ同じです。
ただ、ソースの作り方が違いますので、このレシピをご参考にしてください。
まず、食用油2Tを弱い火で加熱し、ニンニク1Tとネギ2Tを入れて、炒めます。
その後、醤油3Tと砂糖1T、酢2Tを入れ、沸かします。
甘いのが苦手な方でしたら、砂糖は入れなくても問題はないかと思います。
これで、醤油ビビン麺のソースができましたので、ゆであがった麺にソースを入れてください。
もちろん、入れるソースの量は調整しながら、召し上がってください!
韓国ではインスタントビビン麺がある?
食材の準備やソースの準備などが面倒くさいとき、どうすればよいでしょう。
その時、もっと簡単にビビン麺を食べる方法があります!
それは、インスタントビビン麺を利用すれば、良いです!
韓国では、インスタントビビン麺も一般的で、普通のマーケットや市場で購入できます。
もちろん、作り方はとても簡単です。
麺をゆでた後、中に入っているソースをかけて、食べるだけです。
味もちょうど良い甘辛ですので、もし機会がありましたら、作ってみるのも良いと思います!
まとめ
ビビン麺の作り方について、消化しましたが、いかがでしたか?
ビビン麺は家で気軽に作れる料理ですので、是非試してみてください!
また、韓国ではインスタントビビン麺もありますので、それも一度召し上がってみてください!