韓国の人気グルメ“カルビ”は水原が発祥
韓国と言えば、焼き肉。焼き肉と言えば、カルビ！みんな大好きなカルビは、実はここ水原が発祥だということをご存知でしょうか？
水原は、かつてソウルへ向かう地方特産物が集まる中間地点であり、20世紀初めには韓国3大牛市場があった街のひとつでもあります。そのため、当時から牛肉を多く食しており、カルビもここで発祥したと言われています。
水原カルビの特徴は、焼き網いっぱいに広げられる大きな牛肉！「王カルビ」とも呼ばれており、歴代の王たちが、朝食から水原カルビを食べていたなんていう話も語り継がれています。また、現代においても歴代大統領たちが水原カルビを好んで食べることから、一国の指導者に愛されるカルビ「王カルビ」と呼ばれているようです。
水原カルビは塩と砂糖を基本に下ごしらえされており、その肉をパイナップルや白ワインなどを使った特製味付けソースに漬けて熟成されます。やや甘めの味付けが特徴で、白いご飯何杯でもいけちゃう美味しさ！
水原を訪れた際には、ぜひ水原カルビを堪能して、ごはんやお酒などと共に、美味しいお食事を楽しんでみてはいかがでしょうか？
韓国水原のおすすめホテル
水原には韓国で有名なホテルチェーンがいくつもホテルを所有しており、比較的新しいホテルも多くあります。ここでは、観光客から特に人気のあるホテルを一挙にご紹介していきましょう。
ノボテルアンバサダー水原
2014年にオープンしたこちらのホテルは、世界遺産・華城までタクシーで10分という、アクセスの良さが人気です。ホテルは水原駅とも直結しているため、空港からのアクセスも便利であり、周辺には水原で人気のショッピングモール「AKプラザ」もあります。
ラマダプラザ水原
フィットネスクラブやスパ、サウナなどの施設が充実しており、世界遺産までは5km圏内。KBSドラマセンターや水原ワールドカップスタジアムなども近く、観光にぴったりのホテルです。近代的なデザインの客室やロビーは、特に女性の観光客から人気を集めています。
新羅シテイ東灘
免税店やソウル・新羅ホテルなどでもおなじみの「新羅グループ」が経営しており、世界遺産までは30分と少し時間がかかるものの、大型マートや飲食店などが多いエリアに建っています。2013年にオープンしたため、客室内もとても綺麗であり、バーやレストランの食事なども定評があります。
有名ホテルチェーンでありながら、お手頃価格で宿泊できるのも水原の良いところですね！
ソウルから日帰りで楽しむ方も、宿泊される方も、いろんな楽しみ方ができる「水原(スウォン)」。街のど真ん中に世界遺産がある場所なんて、なかなかお目にかかれませんよね？ぜひ、韓国を訪れた際には、水原まで足を延ばしてみてはいかがでしょうか？