韓国料理はスプーンとお箸の両方を使う?
日本ではお箸を使って食事を食べますが、韓国ではお箸だけではなく、スプーンでもご飯を食べるってご存知ですか?韓国ではお箸もスプーンも両方使って食事をしており、しかもお箸が金属製という特徴があります。
そこで今回は韓国のお箸とスプーンについてご紹介!なぜ木製ではなく「金属」なのか?また、お土産にぴったりのお箸とスプーンはいくらで買えるのかについてもチェックしていきましょう。
韓国の金属スプーンはどうやって使うの?
日本では食卓にお茶碗を置いたまま食べるとマナーが悪いと言われますが、韓国ではその逆で食卓にお皿やお椀を置いたまま食事をすることがマナーが良いとされています。そして、ご飯と汁物はスプーンで、おかずはお箸で食べるのが基本です。
韓国のスプーンとお箸ですが、金属製で出来ています。日本のお箸とは違い、平らで、少し重いです。中には丸い(真空)お箸もあるのですが、大体が平らで重いお箸です。
韓国のスプーンとお箸を通販で買おう
韓国のお箸やスプーンはシンプルなものもありますが、可愛いものもあるんですよ。今ではネットでも販売されていますので、ご興味がありましたらネットで探して見てはいかがでしょうか?
ネットで買えるようになりましたが、日数がかかる場合もありますし、輸入になりますので韓国で買うよりは少し高めになってしまいます。 通販サイトは、楽天「韓国商品館」などたくさんあります。諸費用、信頼性などご確認の上ご使用くださいね。
韓国のスプーンには色々な種類がある?!
普通のスプーンとお箸はステンレス製でシンプルなものが多いです。他には贈答品としていろんな種類のものもあります。
プラチナ製で幸福になれるよう長寿を願い亀の絵がついているものや、夫婦円満を願いオシドリの絵がついているもの、柄の部分に梅の花などの装飾がされているものや、すくう部分に「福」と書かれているものもあります。
少し面白いものとしては韓流アイドルのロゴのついたものやスマイルマークの付いたものなど売られています。 通販でお気に入りのスプーンとお箸を見つけてくださいね!
100均でも韓国のスプーンとお箸が買える
この韓国のスプーンやお箸ですが、実は日本の100均のお店にも売っています。スプーンは「ビビンバスプーン」という名前で売られています。大きなお店でしたらお箸もあるかもしれません。韓国のダイソーだとスプーンもお箸も売っています。
また、韓国の大きなスーパーやマートには何本セットという形で売られています。韓国に行くことがありましたらお店やスーパーを覗いてみるのも楽しいかもしれませんね。お箸とスプーンセット(1セット)で350円くらいだそうです。韓国らしいお土産にいかがでしょうか?
あと、100均ではありませんが新大久保のスーパーやお店にも売っています。
種類を選ぶことはできませんが、お箸130円、スプーン170円、ステンレス真空お箸140円、ステンレス真空スプーン300円位(全て1本の価格)であります。このくらいのお値段なら家族分を揃えても良さそうですね!
なぜ韓国では金属のお箸とスプーンなの?
韓国ではなぜ金属のお箸とスプーンなのでしょう?日本と同じような環境にありながら日本は木製、韓国は金属製です。
いろんな説がありますが、よく聞くのは「宮廷で食事をするときに、銀製のものは毒物を検出すると変色するため、王の暗殺を防止する役割があった」という話です。
宮廷では銀製を使っていたようですが、銀は放っておくと黒ずんできてしまいます。宮廷の人達は毎日磨いていたのでしょうね。
銀の食器に銀のスプーン、お箸。優雅ですね。優雅ですが常に気をつけて食べなければいけない食事はお腹はいっぱいになっても心はいっぱいにならなかったのではないでしょうか。そんなことを思ってしまいます。
宮廷では銀製を使っていましたが、高価な銀を買えない庶民は木のスプーンやお箸を使っていたのだと思います。鉄のものもあったかもしれません。
ステンレスが普及するようになってから一般の人たちの食器もステンレス製になっていったのではないでしょうか。ステンレスの普及については後でお話ししますね。
持ち運びに都合が良かった?
そしてもう一つは、持ち運びが多い戦場では、割れにくく扱いやすい金属製の食器類が重宝されたため金属製になっていったという説があります。
形が皆同じであれば収納しやすいですし、金属であれば木製よりは衛生的だったのではないでしょうか。