ヘルシーで美味しい!韓国で人気の高い鶏肉料理やチキン店をピックアップ!

 

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鶏肉は一羽まるごと使うのが韓国流!

日本ではモモ肉、胸肉、ササミなど分けて調理されることが多い鶏肉。一方、韓国の鶏肉料理は一羽まるごと使うのがテッパンとなっており、様々な部位を一度に楽しめることが出来ます。

また、最近では油で揚げないヘルシーなフライドチキンなども登場しており、ダイエット中の女性にも人気!そこで今回は韓国で人気の鶏肉専門店をご紹介していきたいと思います。

太白クンムルタッカルビ

 

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初めにご紹介するのは、ちょっと変わったタッカルビが楽しめる人気店・太白クンムルタッカルビです。

通常タッカルビは、鉄板で炒める鶏肉料理なのですが、こちらのお店のタッカルビはなんとスープで煮込んで頂くという鍋風のタッカルビとなっています。

下味を付けてから熟成させた鶏肉は、しっかりと身がしまっており、濃厚な旨みを感じることが出来ます。スープはまろやかで、ほんのり甘みを感じるのが特徴で、鶏肉との相性もバツグン。

まだまだこれから流行り出しそうな“スープタッカルビ”を楽しみたい方は、ぜひチェックしてみてくださいね。ちなみに、残ったスープにごはんを入れるのが韓国流ですよ!

住所:ソウル特別市麻浦区パンウルレ路53

アクセス:地下鉄6号線「麻浦区庁駅」5番出口から徒歩10分

営業時間:11:00-23:00

チャンインタッカルビ

 

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次にご紹介するのは、地元の韓国人から多くあいされているチャンインタッカルビです。

こちらのお店の一番人気メニューは骨なしタッカルビ。3種類の辛さを選べるタッカルビで、中央のトロトロチーズをたっぷりと鶏肉に絡め、野菜で包んで食べるというメニューになっています。

日本でも人気のあるチーズタッカルビですが、正直食べているうちにチーズのしつこさに飽きてくるという方が多いと思います。でも、野菜で包んで食べることでヘルシーに、飽きることなく食べることが出来ますよ。

ちなみにチーズのトッピングは別料金で、お値段は4000ウォンほど。残ったチーズは、最後にごはんを投入して、チャーハン(ポックンパ)にして平らげましょう!

住所:ソウル特別市江南区テヘラン路1キル19

アクセス:地下鉄2号線「江南駅」11番出口から徒歩2分

営業時間:11:00-24:00

ユガネ

 

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こちらは日本人観光客から、ダントツの人気を誇っているタッカルビ専門店・ユガネです。

日本語が通じ、ショッピングスポットなどの繁華街に多く出店していることから、旅行客を中心に人気を集めているお店のひとつです。

韓国全土では145店舗を展開しており、タッカルビを世に広めたお店と言っても過言ではありません。一般的なタッカルビの他に、もやしタッカルビやチーズタッカルビなどアレンジメニューが多いのもポイントとなっています。

一番人気のユガネタッカルビは、好きな具をプラスしてカスタマイズできるのが楽しみのひとつ。店員さんが全て調理してくれるため、タッカルビを初めて食べるという方でも安心です。

住所:ソウル特別市中区明洞10キル13

アクセス:地下鉄2号線「乙支路入口駅」5番出口から徒歩5分

営業時間:09:00-22:30

オッパダック

 

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美味しい鶏肉料理は、どうしてもカロリーが気になりますよね。でも、こちらのオッパダックはヘルシーな鶏肉料理を頂くことができるとして話題を集めています。

すべてのチキンメニューは、専用のオーブンで焼きあげられるのが特徴。カリカリとしたジューシーなチキンは、余分な脂が落とされているため、とってもヘルシーなんです。そのため、一羽食べても脂っこさを感じず、ダイエット中の方でも嬉しいポイントとなっています。

ちなみに、明洞エリアは深夜営業の飲食店が少ないですが、こちらは朝3時まで営業しています。明洞で夜中遊ぶという方は少ないかもしれませんが、ホテルが近い方はぜひ訪れてみてくださいね!

住所:ソウル特別市中区明洞7キル21

アクセス:地下鉄2号線「乙支路入口駅」6番出口から徒歩5分

営業時間:12:00-翌03:00