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お鍋や鉄板料理のシメと言えばポックンパ
香ばしいニオイが食欲をそそるポックンパ。ポックンパとは、韓国語でチャーハンのことで、お店では鍋料理やタッカルビなどを食べたあとのシメごはんとして定番でもあります。
もう満腹で食べられないと思いながら、ついついスプーンが止まらなくなる絶品ポックンパ。そんな美味しいポックンパが食べられるソウルの人気グルメ店をご紹介していきたいと思います。
オグンネ タッカルビ
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プリプリで柔らかい食感のタッカルビが人気のお店「オグンネタッカルビ」。日本ではチーズタッカルビがブームとなったため、知っているという方も多いかもしれませんね。
甘辛く味付けした鶏肉に、さつまいもや人参などの野菜を合わせて鉄板で焼いたタッカルビは、辛くても後を引く美味しさです。
そして、このお店でほとんどのお客さんが注文するのがポックンパ。鉄板に残っているタッカルビのソースとごはんを合わせ、韓国のりなどを混ぜ合わせると…たまらない美味しさを味わうことが出来ますよ。
住所:서울 용산구 이촌로29길 15
営業時間:12:00-22:30(15:30-16:30は休憩時間)
馬山屋
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江南の人気店として知られる「馬山屋」も、絶品ポックンパが食べられることで有名です。
こちらのお店はアグチム(アンコウのピリ辛蒸し)が食べられるお店で、アンコウのプリプリとした食感は一度食べるとクセになること間違いなし!また、アンコウはコラーゲンが豊富のため、女性にとっては美容効果もあって嬉しいこと尽くしですね。
アグチムと共に人気を集めているポックンパは、セリをプラスすることでシャキシャキ感がアップします。日本ではお鍋で頂くことが多いセリですが、ぜひみなさんもチャーハンにセリをプラスしてみてはいかがでしょうか?
住所:서울 강남구 강남대로152길 9
営業時間:11:30-22:00
コブクコプチャン
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コプチャン(ホルモン焼き)を食べるなら絶対にここ!という日本人リピーターの方も多い「コブクコプチャン」。新鮮なコプチャンを食べられるお店として地元の方からも、絶大な支持を得ています。
韓国のコプチャンはとにかくプリッとしているのが特徴的で、筒状態のマルチョウも脂っこさがないのが良いところ。どうしても脂っこいイメージのあるコプチャンですが、ジャガイモなどの野菜と一緒に食べることでしつこさを軽減することが出来ます。
そして、コプチャン焼に欠かせないのがポックンパ。コプチャンから出た脂を使って炒めるポックンパは、ニンニクや玉ねぎなどを加えると絶品!香ばしい匂いに刺激され、ついついビールをお代りしてしまうという方も多いようです。
住所:서울 서초구 서초대로50길 94
営業時間:17:00-01:00