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韓国で大人気のスイーツ・パルミカレ
韓国のおしゃれインスタグラマーさんの間で話題となっている「パルミカレ」。サクサクとした厚いパイに、たっぷりのチョコレートがかかっているもので、一度食べるとクセになる美味しさ！
パンでもスイーツでもないという新食感のパルミカレは、韓国のどこで食べられるのでしょうか？今回は韓国で人気のパルミカレが食べられるパン屋やカフェをご紹介したいと思います。
聖水洞・パンのジョンソク
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ソウル・聖水洞の人気パン屋である「パンのジョンソク」。こちらのお店の店長さんは日本のパンアカデミーを卒業しており、店内には卒業証書が飾ってあります。
韓国では日本のパンが美味しいことが知られているため、日本でパン学校を卒業した！ということは、かなり自慢できることなのだそうですよ。
また、のちほどご紹介する名店「ル・アラスカ」で修業を積んでいた経験もあるため、その美味しさは間違いなしなんです。
こちらのお店で頂けるパルミカレは、バターの風味が強いパイとビターなチョコレートが特徴。コーヒーにピッタリの一品となっています。
また、クロワッサンやあんバターパンなども人気があるので、ぜひパルミカレと一緒にテイクアウトしてその味を楽しんでみましょう。
住所：ソウル特別市城東区ソウルの森２キル45
営業時間：11：30-19：00
済州島・二徒洞「ミドルウェイ」
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有機栽培で育てた小麦粉を使用しているという済州島のパン屋「ミドルウェイ」。店内はこじんまりとしていますが、パルミカレを始めとした人気のパンが勢ぞろいしています。
こちらのお店で頂けるパルミカレは、チョコレートと抹茶の2種類！特に他のお店では、なかなか味わうことができない抹茶のパルミカレが注目を集めています。
抹茶のパンやスイーツは、なんとなく苦味があるイメージがあると思いますが、ミドルウェイの抹茶チョコレートは意外に甘く、ケーキ感覚で頂くことが出来ます。
済州島でもブームとなりつつあるパルミカレなので、日本へ上陸するのが楽しみですね！
住所：済州特別市高山トンサン西5
営業時間：11：00-19：00
新沙洞「ル・アラスカ」
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ソウルの超人気ベーカリー「ル・アラスカ」。おしゃれサンが集う新沙洞に位置しており、芸能人やアイドルなども通うと言われている名店です。
ヨーロッパスタイルのおしゃれなパンが並んでいる店内は、ラグジュアリーな高級感のあるインテリアが特徴的。西洋の雰囲気が漂い、ちょっとだけリッチな気分に浸ることが出来ます。
こちらで頂けるパルミカレは、シンプルながら濃厚な味わいを感じられる一品。冒頭でご紹介した「パンのジョンソク」の店主さんが修行していたお店ですが、ふたつのお店のパルミカレは全く違った味わいなのも特徴です。
パルミカレの他にパイやクロワッサン、タルトなども人気があるため、ランチタイムには満席になることも珍しくありません。
気になる方は、ぜひ開店直後に訪れてみましょう！
住所：ソウル特別市江南区狎鴎亭路14キル15
営業時間：09：00-22：30