日本人も大好きな「エビ」グルメをピックアップ!
みなさんはエビがお好きですか?韓国はカンジャンケジャン(カニ)が有名な料理ですが、実はエビ料理も美味しいことで知られています。
特に最近ではリーズナブルにお腹いっぱいエビを食べることのできるお店も増えており、「エビ専門店」も至る所にあります。
そこで今回は地元韓国人から人気の高い、エビ専門店をご紹介!そのお店ごとに違ったメニューや特別な味を、みなさんもぜひチェックしてみてくださいね。
韓国で定番の「エビ料理」はあるの?
日本で「エビ料理」と言えば、エビフライやエビの天ぷら、甘エビのお刺身や海老の握りなどがありますね!では、韓国にはどのようなエビ料理があるのでしょうか?
韓国で外国人観光客にも人気の高いエビ料理が、カンジャンセウです。カンジャンケジャンは「カニ」の醤油漬けですが、こちらは「エビ」の醤油漬け。カニとはまた違ったまろやかさと甘さを感じることが出来て、若い女性たちからも人気があります。
そして定番のエビ料理には、エビの塩焼きもあります。日本で塩焼きと言うと、串に刺して塩を振って・・というものを想像しますが、韓国でエビの塩焼きと言うと、塩を敷き詰めた鉄板の上でエビを焼くものが一般的です。
このほかにもスーパーなどではボイルエビが大人気で、マヨネーズやスパイシーソースを付けて食べたり、日本と同様にエビフライや天ぷらなどもあります。
韓国で人気のエビグルメ店 NUSAシュリンプハウス
スパイシーなソースにエビが飾られ、見た目にもフォトジェニックなエビ専門店「NUSAシュリンプハウス」。
ちょっぴり辛めのソースにエビを付けたり、ナチョスと共にサクサクと食べると・・ビールにピッタリの美味しさです。
NUSAシュリンプハウス(上水エリア) ソウル特別市麻浦区土亭路118
韓国で人気のエビグルメ店 chichi and shi
芸能人が多く訪れることで有名な江南・新論峴エリアで大人気のエビ料理店。こちらの店名「chichi and shi」はチキン&シュリンプという意味があるそうで、店名がとっても可愛らしいですよね!
人気メニューはチキンとエビのセットで、エビも素揚げやフリッターなど、様々な種類を味わうことが出来ます。結構ボリューミーなので、数人で訪れるのがおすすめですよ!
chichi and shi(江南エリア)ソウル特別市江南区奉恩寺路4キル20ラファエルビルディング
韓国で人気のエビグルメ店 セウタク
その匂いで絶対に美味しいこと間違いなし!の「セウタク」のエビ料理。ニンニクや唐辛子がたっぷり入ったオイルにエビがたっぷりと入っており、ビールよりもワインやシャンパンと頂きたい絶品料理です。
こちらはソウル市内ではなく、仁川市の富平(プピョン)に在るお店ですが、富平の新定番グルメとも言われておりこの美味しさ目当てに訪れる方も多いようです。
セウタク(富平エリア)仁川広域市富平区富平洞185-30 グランプリビルディング